Layout das gôndolas de supermercado: a importância nas vendas

Você sabe o impacto de acertar no layout das gôndolas de supermercado? Nós sabemos!

Afinal, a exposição correta dos produtos é um fator crucial para aumentar as vendas e melhorar a experiência do cliente em seu supermercado.

Neste sentido, o layout das gôndolas pode ser um influenciador na tomada de decisão de compra do seu cliente, além de reforçar a identidade visual da sua marca. Entretanto, não é uma tarefa tão fácil atingir o layout ideal para exposição nos estabelecimentos.

Por esse motivo, separamos algumas dicas para melhorar a exposição dos seus produtos e aumentar as vendas!

Layout das gôndolas: 7 estratégias para acertar

Para reforçar a identidade visual da sua marca e influenciar na tomada de decisão do cliente, é preciso ser mais estratégico e ter uma visão macro para acertar nas escolhas de design.

Neste sentido, a escolha do layout das gôndolas de supermercado vai muito além da escolha de cores, disposição dos produtos e altura, mas sim, visões amplas de como é o comportamento do seu consumidor.

Confira as 7 dicas essenciais para fazer a melhor escolha de layout para as gôndolas de supermercado:

 

  • Analise o comportamento do cliente: Observar como o cliente se movimenta na loja é essencial para definir o layout das gôndolas. Por isso, é importante analisar por onde os clientes entram, quais locais eles passam e quais as gôndolas chamam mais a atenção. Neste caso, é a partir dessas informações que será possível definir a melhor disposição dos produtos. 
  • Crie um fluxo de circulação: Essa dica é essencial direcionar o cliente para diferentes setores da loja. Afinal, ao criar um fluxo de circulação lógico, o cliente se sentirá mais à vontade para explorar todos os corredores do supermercado. Neste caso, também é importante que os produtos mais vendidos e de maior interesse do cliente estejam dispostos próximos à entrada da loja. 
  • Organize os produtos por categoria: Organizar os produtos por categoria é uma maneira eficaz de facilitar a busca do cliente. Neste sentido, é importante que as categorias sejam bem definidas e identificadas de forma clara nas gôndolas. 
  • Altura das gôndolas: Utilizar toda a altura das gôndolas é uma maneira de chamar a atenção do cliente para diferentes pontos da gôndola. Neste caso, colocar os produtos em diferentes alturas pode fazer com que o cliente se sinta mais atraído para explorar todas as opções disponíveis. 
  • Mantenha as gôndolas organizadas e limpas: Produtos desorganizados ou empilhados podem dificultar a visualização do cliente. Por esse motivo, é fundamental manter as gôndolas organizadas e limpas, dessa forma, o cliente consegue visualizar todos os produtos de forma clara e agradável. 
  • Destaque promoções e lançamentos: Para aumentar as vendas, é preciso impulsionar algumas ações de marketing, por esse motivo, dê o destaque que as promoções e lançamentos merecem!
  • Invista em iluminação: A iluminação correta pode valorizar os produtos e chamar a atenção do cliente. Por esse motivo, é importante pensar na iluminação da sua loja como aliado e evidenciar os produtos e gôndolas que seu negócio prioriza.

 

Vale lembrar que para que essas dicas sejam efetivas, é preciso ter em mente que o trabalho nas gôndolas é constante. Por isso, não deixe o monitoramento e análise de comportamento de clientes em segundo plano, invista em um trabalho contínuo para seguir colhendo resultados e escolha correta de layout nas gôndolas.

3 dicas de organização do layout das gôndolas

Agora que você já tem uma visão estratégica sobre o layout de gôndolas, é hora de entender um pouco mais sobre a organização dele na prática.

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Por esse motivo, separamos 3 dicas para otimizar a organização do layout das gôndolas!

Conheça bem os principais modelos de organização

Para fazer a melhor escolha, é preciso entender as opções de layout disponíveis e mais famosos em supermercados. Para te ajudar, elencamos melhor o que é cada um deles:

 

  • BEBIDAS EM GERAL
    Layout Vertical: Neste modelo, as gôndolas são organizadas em colunas verticais. Esse tipo de organização é útil para exibir produtos em diferentes alturas e é muito utilizado para a organização de bebidas e produtos em garrafas. Além disso, é um layout eficaz para economizar espaço.

 

  • TAMANHOS E FORMATOS
    Layout Horizontal: Nesse modelo, as gôndolas são organizadas em filas horizontais. Esse tipo de organização é ideal para exibir produtos em diferentes tamanhos e formatos, além de facilitar a visualização dos produtos por parte do cliente. Além disso, é ótimo para exibir produtos em promoção.

 

  • PRODUTOS EM PROMOÇÃO
    Layout em Blocos: Nesse caso, os produtos são organizados em blocos separados por corredores. Cada bloco contém um tipo de produto ou categoria, o que facilita a busca por parte do cliente. Esse modelo é perfeito para quem quer otimizar o espaço disponível e destacar produtos em promoção.

 

  • DATAS IMPORTANTES
    Layout Sazonal: O modelo em questão refere-se às gôndolas que são organizadas de acordo com a época do ano ou datas comemorativas. Neste caso, o layout sazonal permite que o supermercado ofereça produtos específicos para cada período e aumente as vendas sazonais. Esse tipo de organização também ajuda a criar um ambiente temático e a incentivar compras adicionais.

Acompanhe o share de gôndola

Esse é um dos pontos essenciais para análise de vendas. Para quem ainda não sabe, o share de gôndola é uma métrica utilizada no varejo para avaliar a performance de um produto em relação aos seus concorrentes na mesma categoria. 

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A prática é baseada na ideia de que o espaço disponível em uma gôndola é limitado, sendo assim, os produtos que ocupam esse espaço competem entre si pela atenção dos consumidores.

Ao acompanhar essa métrica, é possível obter dados sobre as vendas, afinal, quanto maior o share de gôndola de um produto, maior é a sua visibilidade para os consumidores e, consequentemente, maior a probabilidade de ser escolhido para compra.

Neste caso, já deu para perceber que ele tem ligação direta com o layout das gôndolas. Por esse motivo, saber calcular corretamente e acompanhar essa métrica é essencial para organizar cada vez melhor a disposição dos produtos. 

Conheça os diferentes tipos de materiais para chamar mais atenção

No mercado de comunicação visual, existem diferentes tipos de materiais que podem ajudar na organização do layout das gôndolas e também auxiliam a dar o destaque necessário aos produtos desejados. 

Neste caso, é importante conhecer a gama de opções disponíveis e entender qual se encaixa melhor no seu supermercado ou loja. Para te ajudar, separamos alguns desses materiais de exposição.

Conheça os mais populares:

  • Displays

Essa estrutura de exposição é ideal para serem utilizadas sobre a gôndola ou no chão do estabelecimento. 

A utilização de displays são ótimas para destacar um produto específico ou para promover uma oferta especial. Um dos pontos positivos é que os displays podem ser personalizados com a imagem da marca e do produto, tornando-os mais atraentes para os consumidores.

  • Wobblers

O wobbler é ideal para promover promoções e novos produtos. Se você ainda não conhece, eles são cartões que são fixados na frente da gôndola ou no próprio produto para chamar a atenção dos clientes.

Além disso, o wobbler pode ser utilizado para fornecer informações adicionais sobre o produto, como benefícios, características e modos de uso.

  • Móbiles

Essa estratégia de marketing se destaca pois são peças suspensas que podem ser encontradas em diversos formatos e tamanhos, e são fixados no teto ou nas laterais das prateleiras, girando levemente com o movimento do ar ou do próprio cliente.

Os móbiles são perfeitos para colocar destaque em produtos que não estão bem posicionados na prateleira ou que são pouco conhecidos. 

Outra vantagem é que os móbiles podem ser personalizados com imagens, cores e frases para destacar o produto em promoção ou oferecer informações importantes ao público.

  • Totem promocional 

Essa estratégia pode atrair muita atenção para diferentes produtos, por isso, é muito comum em layouts sazonais. 

O totem promocional é uma peça vertical, que pode ser produzida em diversos materiais. Além disso, ele é fixado no chão, ao lado da gôndola ou na própria prateleira, e pode ter diversos tamanhos e formatos, de acordo com a necessidade da marca. 

Perfeito para datas especiais, o totem promocional pode ser personalizado com imagens, cores e informações relevantes para destacar os produtos.

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